Cacahuètes Sans Peau

Les cacahuètes sans peau sont des arachides soigneusement sélectionnées puis décortiquées pour offrir une texture plus douce et une utilisation plus polyvalente. Leur saveur naturelle, riche et légèrement beurrée, en fait un ingrédient très apprécié dans l’industrie alimentaire.

Elles sont une excellente source de protéines végétales, fibres, magnésium, vitamine B3 et « bons gras », ce qui en fait un aliment énergétique et nutritif adapté à une alimentation équilibrée.

Idéales pour la torréfaction, la fabrication de beurre de cacahuète, les snacks salés ou sucrés, les nougats, pâtisseries, barres énergétiques et mélanges de fruits secs. Leur absence de peau facilite l’intégration dans toutes les préparations sans amertume résiduelle.

Convient parfaitement aux grossistes, magasins bio, chocolatiers, pâtissiers, industriels et professionnels de la restauration.